Reyktur silungur / lax sem forréttur

Ca. 200 gr. reyktur silungur eğa lax

1/2  Avókadó

Sítróna eğa sítrónusafi

1 dós sırğur rjómi

Salt og pipar

Dill

Hráefniğ

 

Roğfletta flökin

 

og svo şetta skemmtilega - plokka beinagarğinn úr

 

Skafa innan úr avokadó ávextinum meğ teskeiğ

 

 

Kreysta 1/2 sítrónu yfir avokado-"skafiğ"

 

Hræra síğan saman viğ sırğa rjómann og ca 1/2 tsk dill.  Salta og pipra eftir smekk

Skera flökin í strimla - rúlla şeim upp og setja sósu ofan á

 

Boriğ fram meğ góğu brauğu - T.d. nıbökuğu snittubrauği